Столовая состоит из двух зон: кухня и зал для посадки гостей. Оба пространства должны отвечать определенным требованиям законодательства.
После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Модульная столовая оснащена всеми необходимыми инженерными системами: включая отопление, водоснабжение, канализацию, электричество и освещение.
В Советском союзе столовые ассоциировались исключительно с серьезными учреждениями – заводы, индустриальные предприятия, университеты. Они создавались, как сейчас бы сказали, для корпоративного питания рабочего класса.
Не менее важно предусмотреть систему обслуживания посетителей. Чаще это самообслуживание – в такой системе работают большинство столовых. Но есть и те, где еду разносят официанты, а значит помещение для раздевалки персонала должно быть рассчитано на большее число сотрудников.
Подбор и внедрение систем автоматизации вашего предприятия.
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
Технологическое обслуживание ресторанного оборудования может осуществляться по договору или как единовременный выезд.
Блок-контейнер из сэндвич-панелей представляет собой сборно-разборный или цельносварной...
Поможем грамотно организовать работу кухни под корпоративную или школьную столовую. Проектирование кухни столовой
Звоните нам или приходите на консультации, и наши эксперты сориентирую вас по каждому этапу – от выбора концепции до запуска объекта!
При проектировании столовой учитывают необходимость готовить большие партии однотипных блюд, причем одновременно и тепловое оборудование для кухни с требуемой скоростью.
ПОДРОБНЫЙ РАСЧЕТ БЕСПЛАТНО! Подготовим детальный расчет модульного здания бесплатно
Современные модульные здания могут быть адаптированы под любые дизайнерские решения, создавая уникальное и комфортное пространство.